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Supermercado

Os supermercados estão enfrentando mudanças sem precedentes tendo em vista as expectativas dinâmicas dos clientes, o aumento dos custos, as interrupções em supply chain, o gerenciamento de talentos e a falta de priorização do seu núcleo digital.

O que está acontecendo

A velocidade com que os mercados devem reagir às condições macro e microeconômicas exige que eles prevejam e reajam mais rápido do que nunca. Em um setor que historicamente investe pouco em um núcleo digital, a sobrevivência em longo prazo exige que os supermercados revisem sua estratégia completa e aproveitem a inteligência artificial para liberar novo valor e gerenciar as necessidades dos clientes em constante mudança. Para isso, os supermercados precisam gerenciar os gastos operacionais de forma rigorosa para lidar com as pressões de custos e margens de forma eficaz.

Cinco mudanças percebidas no setor de mercados

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Enfrentando disrupções em supply chain

As supply chains globais estão enfrentando disrupções sem precedentes, desde pandemias globais até o aumento da regulamentação. As supply chains de mercados estão migrando para modelos operacionais ágeis e soluções digitais para melhorar a colaboração com os fornecedores, oferecer experiências personalizadas para os clientes e produtos hiperlocais, além de aumentar a resiliência.

Priorizando as ferramentas e o suporte dos funcionários da linha de frente

Com os custos de mão de obra em ascensão e uma força de trabalho reduzida, os supermercados estão priorizando o suporte e ferramentas aprimoradas para sua força de trabalho de linha de frente. Ferramentas como chatbots de IA e dispositivos móveis, entre outras, estão sendo usadas para melhorar a execução e a retenção de funcionários.

Diferenciação por meio de marca própria

O mercado de marcas próprias para supermercados está evoluindo rapidamente, com um forte foco em qualidade, preço e preferências do consumidor. Com a crescente pressão dos custos, os varejistas estão investindo em alternativas de marca própria para o consumidor consciente de custos, bem como para o comprador premium, para ajudar a impulsionar as vendas e criar uma vantagem competitiva.

Identificação de novas fontes de receita

Os supermercados estão enfrentando pressões crescentes de custo e margem, o que torna essencial explorar fluxos de receita alternativos, como investir em Rde mídia de varejo e outras parcerias. À medida que os varejistas de alimentos buscam obter mais flexibilidade entre canais, as Redes de mídia de varejo podem ajudá-los a compreender diferentes missões de compra, resultando em fidelidade do cliente fortalecida.

Sustentabilidade para o bem

Para os supermercados e os consumidores, a sustentabilidade é prioridade, com regulamentações e iniciativas que visam a transparência, a redução do uso de plástico e a promoção de práticas de fornecimento sustentáveis. Muitas iniciativas estão sendo lançadas para aumentar a visibilidade da pegada ambiental em produtos, produção e supply chains. As soluções devem atender às novas normas e fornecer dados aos consumidores e agências governamentais.

O que fazer

Torne sua supply chain de supermercados mais resiliente implementando mais automação e colocando alguns dos setores de fornecimento e produção mais próximos dos principais mercados. Isso permite uma recuperação mais rápida pós-disrupção e melhora a eficiência geral.

Os supermercados devem investir em ferramentas avançadas, como chatbots de IA e dispositivos de mobilidade, para capacitar os funcionários da linha de frente. Ao melhorar o suporte a esses funcionários, os mercados podem gerenciar melhor os custos crescentes, atender à demanda e aumentar as taxas de retenção.

Use os insights dos consumidores para desenvolver linhas de produtos distintas que atendam tanto aos compradores preocupados com os custos quanto aos compradores premium. Esse foco estratégico ajudará a impulsionar as vendas e a criar uma vantagem competitiva sustentável em um mercado desafiador.

Ao aproveitar essas redes, os supermercados podem obter insights sobre diferentes comportamentos de compra, aumentar a fidelidade do cliente e reduzir os desafios impostos pelo crescente interesse dos clientes em privacidade e pressões de margem.

Os mercados devem implementar sistemas abrangentes de rastreamento e rastreabilidade para monitorar sua pegada ambiental em produtos, produção e supply chains. Ao adotar essas práticas, os mercados atenderão às expectativas dos compradores que pensam em sustentabilidade.

Nossa liderança

Laurent Thoumine

Senior Managing Director – Retail Lead, EMEA

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