Bebidas
Adapte-se às preferências dos consumidores e às novas ocasiões de consumo, inove nos produtos, aproveite os canais de comércio e ligue-se aos compradores para um crescimento rentável.
O que está a acontecer
As necessidades humanas, como a hidratação, a nutrição e as relações sociais, estão a gerar uma convergência no setor das bebidas. A integração de canais online e offline oferece experiências integradas e omnicanal com uma pouca sobrecarga de informação. A tecnologia está a impulsionar uma reinvenção rápida (desde os agentes de IA que fornecem recomendações personalizadas à robótica) que está a revolucionar a criação, a embalagem, o marketing e a distribuição de bebidas.
5 formas como as bebidas estão a mudar
O que pode fazer
Crie relações humanas com os consumidores para além de uma única compra. Os dados e a IA revelam estatísticas para criar ligações personalizadas, gerando um efeito flywheel, em que experiências personalizadas aumentam a interação individual e melhoram a experiência.
27%
dos CXO de bens de consumo esperam que, nos próximos 2 anos, as suas capacidades de inteligência lhes permitam interagir com os consumidores de forma mais intuitiva.
A diferenciação nas bebidas abrange benefícios baseados na ciência e nas compras multicanal. Use tecnologias emergentes para criar rapidamente produtos que evoluam com as necessidades dos consumidores, garantindo que continuam acessíveis e a preços comportáveis.
80%
de redução no tempo de tratamento de dados através do uso da generative AI, resultando numa aceleração de 40% no lançamento de novos produtos e serviços no mercado.
Gere crescimento explorando rapidamente nichos de procura. Use dados e IA para responder às tendências, adotar novos canais de comércio e entregar o produto certo no momento certo. Crie modelos de serviço flexíveis para acompanhar a procura.
20%
de aumento na interação do consumidor e 35% de aumento no NPS do cliente alcançado com a generative AI
A mudança é constante. Por isso, a reinvenção nunca tem fim. Os líderes não podem abordar a reinvenção como um esforço isolado, mas devem desenvolver a capacidade de se adaptar continuamente, tornando a mudança uma parte essencial do ADN da organização.
60%
dos executivos do setor dos bens de consumo preveem um crescimento incremental da receita de ~20% a 39% com a adoção da IA nos próximos três anos
Os desafios da sustentabilidade afetam a resiliência do setor. As empresas devem lidar com o stress no abastecimento de água, as elevadas emissões de CO₂ e a dependência de ingredientes vulneráveis às alterações climáticas reinventando as embalagens e os métodos de distribuição e concentrando-se nas emissões de âmbito 3.
4,7x
de margens operacionais mais elevadas alcançadas por empresas com um desempenho ESG consistentemente elevado entre 2013 e 2020, em comparação com empresas com classificações ESG medíocres.
Os nossos líderes
Maria Rey-Marston
Managing Director – Strategy & Consulting, Global Beverages Leader
Oliver Wright
Senior Managing Director – Global Consumer Industries Group Lead
Karen Fang Grant
Managing Director – Industry Networks & Programs, Global Research Lead