REPORT DI RICERCA

In breve

In breve

  • Wave 1: è stata individuata una duplice finalità nell’utilizzo delle tecnologie: back-office e integrazione con il cliente.
  • Wave 2: l’impiego di tecnologie digitali, come Analytics e blockchain, favorisce la collaborazione tra aziende Retail e CPG.
  • Wave 3: l’acquisto dei prodotti grocery si sta evolvendo verso un contesto omnicanale: offline, ibrido, online.
  • Wave 4: la ricerca si sviluppa in tre direzioni: sostenibilità dello stile di vita dei consumatori, analisi brand CPG e Retailer.


Wave 1: verso lo Smart Store

  • Le tecnologie svolgono un ruolo fondamentale per la digitalizzazione dei punti di vendita tradizionali.
  • L’obiettivo del Retail diventa la completa personalizzazione dell’esperienza di acquisto del cliente.

Wave 2: Data driven collaboration

  • I principali ambiti di collaborazione tra aziende Retail e CPG riguardano la risoluzione di problemi operativi.
  • A seguire, come ambiti di collaborazione si trovano l’esposizione dei prodotti e lo sviluppo della categoria.

Wave 2

La collaborazione continuativa Data Driven può generare un aumento di fatturato fino al 12%.

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Wave 3: Grocery Coopetition

  • Prezzo, assortimento e modalità di consegna influenzano il processo di valutazione nella scelta del canale per il cliente.
  • Il fenomeno dello “shoe leather cost”, cioè il risparmio di tempo e sforzo nel fare la spesa, giustifica l’innalzamento dei prezzi nei canali online.

Wave 3

Il successo dell’omnicanalità dipende da una combinazione di prodotti, prezzi e servizi specifica per ogni canale.

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Wave 4: la sostenibilità nel settore Grocery

  • 1/3 degli intervistati non ritiene che i prodotti sostenibili debbano essere venduti ad un prezzo maggiore.
  • La raccolta differenziata, il "no usa e getta" e il risparmio energetico e acqua sono gli aspetti della sostenibilità più condivisi dagli intervistati.

Wave 4

L’uso delle confezioni di plastica per molti consumatori è un aspetto chiave che influenza la scelta di dove fare la spesa.

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