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Patty Riedl

Managing Director, Supply Chain & Operations Consulting

Zero-based: come trasformare le supply chain

Gli insights in tempo reale per comprendere le proprie supply chain.

Patty Riedl conosce diversi aspetti delle supply chain, qualcosa con cui tutti abbiamo avuto a che fare quando la crisi della carta igienica ha preso piede durante la pandemia di COVID-19. In qualità di Strategist per i settori della vendita al dettaglio e dei prodotti di consumo, può spiegare in dettaglio le ragioni alla base di fenomeni come cali della domanda, scorte bloccate e picchi di domanda. In effetti, nessun settore, area geografica o canale è stato risparmiato dall’interruzione della supply chain durante la diffusione della pandemia lo scorso anno. I blocchi, il distanziamento sociale e il passaggio agli ordini online erano paragonabili a ciò che i meteorologi chiamano un "evento del cigno nero", qualcosa di totalmente imprevedibile. O quello che Patty e il suo team chiamano "the never-normal environment". Come antidoto al never-normal, spiegano perché l'applicazione di una lente zero-based lungo la supply chain fornisce la visibilità necessaria per prendere le decisioni giuste al momento giusto, anche quando le cose cambiano rapidamente.

Patty spiega che una zero-based supply chain (ZBSC) comporta il ripensamento dell’attività di stimare i costi, diversamente dalla semplice impostazione di riduzioni percentuali basate su dati storici. Dovrebbe invece basarsi su un'attenta analisi delle tendenze future nei siti di produzione, nei flussi di trasporto e negli ecosistemi dei partner. Ciò richiede analisi avanzate, digitalizzazione della produzione e analisi degli scenari basata sui dati. "Ora più che mai", afferma, "le aziende hanno bisogno di capire cosa sta succedendo nelle loro supply chain in tempo reale per rispondere al meglio ai cambiamenti improvvisi della domanda". Se la pandemia ha dei lati positivi, questa lezione è uno di questi.

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