Supply Chain base zéro : accélérer la reprise post-COVID-19

1 Juillet 2020

La COVID-19 a impacté tous les maillons des Supply Chains

Les répercussions de la pandémie de COVID-19 n’ont épargné aucun secteur d'activité, aucune région du monde, aucun canal de distribution. L’éventail des impacts sur la Supply Chain est large et varié :

Chute de la demande (restauration, vente de vêtement)
Flambée de la demande (produits de santé, d’hygiène et de soins personnels)
Demande nouvelle ou migration de la demande entre les canaux
Réduction de la productivité opérationnelle (nouvelles exigences sanitaires et mesures d’hygiène, fermetures administratives)
Stocks inaccessibles, stocks largement excédentaires ou déficitaires
Interruption des approvisionnements ou pénurie de matières premières/intrants

La tension liée à la gestion des coûts de la Supply Chain va s’accroître

Le prix de revient des produits vendus (COGS) représente entre 40 et 70 % des coûts de base d'une entreprise.

La COVID-19 a perturbé l’ensemble de la chaîne de valeur, en soulevant des difficultés à chaque étape : l'approvisionnement en matières premières et la logistique, la fabrication confrontée aux fermetures d'usines et aux mesures de distanciation sociale, la livraison dans un contexte de réduction de l’activité des entrepôts et de restriction des transports.

Profil des coûts par secteur d'activité

Histogramme détaillant la base de coûts d'une entreprise en fonction du secteur d'activité.

Renforcer la résilience

Afin de consolider leur résilience, gage de leur réussite future, les entreprises doivent concilier fiabilité et réactivité de leurs Supply Chains et réseaux de production. Elles doivent non seulement agir aujourd’hui, mais aussi prévoir les disruptions futures afin de protéger leurs COGS et leurs marges dans le monde d’après.

L'intégration de l’approche base zéro dans l'ensemble de la Supply Chain offre de la visibilité pour prendre des décisions de déploiement et de maîtrise des coûts, identifier les opportunités de relance immédiate, équilibre les risques, et assurer une exécution résiliente, le tout appuyé par une analyse de données approfondie.

Une Supply Chain base zéro (ZBSC) fournit les éléments de base pour accélérer la transformation. En modifiant radicalement les courbes de coûts et en améliorant les performances de la Supply Chain, les entreprises peuvent créer de la valeur et stimuler une croissance soutenue dans le monde d’après.

Illustration : le point d'intersection entre les trois cercles (1. Créer de la visibilité, 2. Relier la flexibilité et l’agilité et 3. Renforcer la résilience) représente la réponse à apporter pour naviguer à travers l'incertitude.

Quelle Supply Chain dans le monde d’après ?

Le changement de comportement des consommateurs aura un impact sur la livraison des biens et services (où, quoi et comment) dans un contexte de distanciation sociale et de transition vers la commande en ligne.

On peut s'attendre à une multiplication des événements exceptionnels, nécessitant une Supply Chain plus fiable et flexible pour répondre aux répercussions nouvelles sur l'écosystème logistique.

Les structures de coûts passeront d’une prépondérance des charges fixes à une prédominance des charges variables, grâce aux investissements dans l’accélération de la transformation digitale et dans le renforcement des capacités.

La visibilité et l'analyse de données seront essentielles pour permettre aux entreprises d’accentuer leurs actions, de planifier des scénarios et de répondre rapidement à l'évolution de la demande des consommateurs.

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Étude de cas : optimiser la visibilité et la valeur dans le secteur de la santé

Un acteur du secteur de la santé avait des difficultés avec ses dépenses cliniques en raison de tensions accrues sur les paiements des services et d’une augmentation continue des coûts.

L’application de la ZBSC a permis d'accroître la visibilité et de cibler les sources de valeur. Des gains de performances ont ainsi été identifiés dans le domaine de l’administration, de la production et de l’opérationnel dans plus de 300 cabinets, représentant un impact supérieur à 3% sur l'EBITDA en moins de 10 semaines.

Cette démarche a été mise en œuvre dès l'apparition de la pandémie de COVID-19. Accenture a rapidement mis au point des tableaux de bord pour offrir aux dirigeants une meilleure visibilité et compréhension du contexte global d’exploitation. Ils ont ainsi pu ajuster rapidement les effectifs pour répondre aux besoins et gérer les coûts globaux pendant et après la pandémie.

Se préparer à l'incertitude

Augmentez la visibilité de la demande :

Développez un mécanisme efficace pour comprendre les caractéristiques de la demande
Créez de la visibilité à la demande pour planifier des scénarios
Mettez en place une capacité de contrôle et de surveillance intelligente

Repensez les coûts :

Commencez à réfléchir à des modèles de «coût optimal»
Remettez en question les coûts historiques dans le monde d’après
Orientez le changement des approches organisationnelles en distinguant les capacités indispensables des capacités souhaitables